Text

Croissant

Croissant adalah salah satu jenis roti berbentuk bulan sabit adonannya berbeda dengan adonan roti biasa karena diberi tambahan korsvert (sejenis lemak) dengan pengolahan teknik lipat, sehingga teksturnya terdiri dari lipatan-lipatan kulit roti yang terasa empuk tetapi renyah, saat kita memakannya.Croissant ini dapat dipadu dengan bahan yang sesuai selera, seperti keju, pisang, cokelat, dan bahan salad lengkap dengan saus mayonnaise.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Seri makanan favorit

No. Panggil

641.8 SUF c

Penerbit

Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama., 2003

Deskripsi Fisik

40 hlm ; 170 mm x 200 mm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-686-490-8

Klasifikasi

641.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet ke 2

Subjek

Makanan
Croissant
Favorit

Info Detail Spesifik

Croissant adalah roti gulung berbentuk bulan sabit yang sangat enak rasanya dengan aroma margarin yang khas. Apalagi jika diisi bahan seperti daging asap, daun selada, sisipan keju lembaran, ditambah dengan siraman saus yang lezat, membuat kita sukar melupakan cita rasa kelezatan croissant.

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar