Design And Equipment For Restaurants And Foodservice : A Management View

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95068 KAT d

Penerbit

Kanada : Hoboken., 2009

Deskripsi Fisik

xvii, 603 hlm. ; ilus, ; 28,5 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-471-76248-5

Klasifikasi

647.95068

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan III

Subjek

Desain Restoran

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar