Layered, marbled or encased in meringue, discover how easy it is to create stunning iced desserts • Make a special meal complete with these sumptuous tortes and gâteaux, bombes and terrines, and elegant iced creations • Try irresistible fruit, herb, spice and flower ice cream combinations, gorgeous hot puddings with melting ice cream centers, and light and refreshing iced drinks that a…
ROLL CAKE atau bolu gulung sudah menjadi primadona banyak kalangan. Bahkan, jadi oleh-oleh bergengsi dari suatu daerah. Dengan kreativitas tinggi, kami hadirkan batik roll cake (BRC) yaitu batik gulung dengan motif batik yang cantik dan lembut. Di buku ini, disajikan dengan gamblang cara membuat adonan bolu juga motifnya. Step by step plus foto memudahkan Anda mempraktikkan. Tap motif disertai…
Cokelat, selama berabad-abad menjadi makanan yang disukai. Sampai kini kepopuleran cokelat tak lekang ole waktu, malahan semakin kokoh posisinya sebagai produk makanan favorit di berbagai belahan dunia. Sejak ditemukan di benua Amerika beberapa abad yang lampau, sampai kemudian bibitnya dibawa ke berbagai negara tropis untuk ditanam, kakao telah menjadi salah satu komoditas perdagangan dunia …
Siapa yang tidak suka dengan kue bolu, kue kering, atau roti? Kebanyakan dari kita pasti sering menyajikan makanan ini di momen-momen spesial. Seperti cake yang selalu hadir di saat ulang tahun atau perayaan hari pernikahan, kue kering di saat lebaran, dan roti/bolu di saat lamaran atau berkumpul dengan keluarga. Untuk menyantap kue dengan dominan rasa manis ini tidak melulu harus membeli, mela…
Buku terbitan dari KawanPustaka ini akan memandu Anda membuat kue-kue yang sedang populer saat ini, seperti Opera, Red Velvet, Rainbow, dan Tiramisu yang menggunakan pilihan bahan-bahan halal dengan tampilan cantik. Dilengkapi tips antigagal, perhitungan harga jual, tips mengemas kue, serta informasi toko alat dan bahan kue bisa menjadi panduan lengkap bagi Anda yang ingin membuka wirausaha ru…