Buku ini disusun oleh Tim Dosen Sekolah Tinggi pariwisata (STP) Bandung untuk memenuhi kebutuhan mata kuliah dan bahan pengajaran pada STP Bandung dan Sekolah Kejuruan Pariwisata di Indonesia. Isi buku ini diambil dari berbagai sumber sera pengembangan dari pengalaman penulis dan berbasis kepada kompetensi bertaraf nasional maupun internasional. Buku in dapat dijadikan bahan referensi atau pa…
Buku ini bisa jadi panduan buibuu semua supaya aktivitas Go Kitchen makin sakiceup triiiing dengan bantuan bumbu siap pakai; BUMBU MISDASEUM buatan si iboo. Gak usah pusing lagi mikirin hari ini masak apa, gak perlu bingung ngeracik bumbu lagi, dan gak males masak lagi karena takut rasanya tidak sesuai. Masak enak gak pake ribet dan pastinya makanan jadi auto-ngonah pisan. Cukup satu bumbu, ter…