"Seni mengukir buah dan sayuran ber akar di Asia, tetapi saat ini, menciptakan hiasan dari buah dan sayuran sudah sangat banyak dan semakin pupuler di seantero dunia. Membuat bentuk seni dekorasi makanan bukan hanya dilakukan oleh para ahli masak professional saja, namun para pelaku kuliner rumahan, ibu rumah tangga, pengusaha catering sekarang sudah mulai melakukannya dengan berbagai kreasi se…
Masyarakat Indonesia Sudah lama mengnal seni lipat daun yang terwujud dalam bentuk aneka wadah saji dan dekorasi upacara adat. Keindahan seni lipat daun sungguh merupakan sumber ide yang taka da habis-habisnya untuk mengembangkan tampilan di bidang lain, misalnya bidang kuliner. Seni lipat daun begitu menantang semangat mereka yang suka mengembangkan daya kreatifitasnya, seperti halnya lilly T.…
What makes a restaurant truly great? Inside the pages of this delectable book you will discover the world's finest, oldest, most modern and most elegant places to eat. Some are so famous that their reputation is established worldwide, others are little-known eateries you would be unlikely to ever discover unless by pure chance. All are recommended by a global team of food critics and culinary w…