Gaya APA
Bartono, ., Ruffino, .
(2005).
Food Product Management di Hotel dan Restoran
(
Cetakan I)
.
Yogyakarta:
Andi.
Gaya MLA
Bartono, ., Ruffino, .
"Food Product Management di Hotel dan Restoran".
Cetakan I
Yogyakarta:
Andi,
2005.
.