Gaya APA
Effendi, M, S.
(2015).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
(
Cetakan III)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Effendi, M., Supli.
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Cetakan III
Bandung:
Alfabeta,
2015.
Text.