Gaya APA
Warsidi, E.
(2013).
Ensiklopedia MIni: Manajemen Tata Boga
(
Cetakan I)
.
Bandung:
Angkasa.
Gaya MLA
Warsidi, Edi.
"Ensiklopedia MIni: Manajemen Tata Boga".
Cetakan I
Bandung:
Angkasa,
2013.
Text.